Primero pele los plátanos. Le recomiendo que no esten demasiado maduros ni demasiado duros.
Ponga un sartén al fuego y agregue aceite o margarina para freír los plátanos enteros. Dórelos por todos los lados hasta que la superficie de estos tomen un color marrón o doraditos. Reservar.
Para hacer el relleno de las canoas tendrá que preparar una especie de leche poleada. Para ello utilizará la maicena que mezclará con la leche líquida fría (agregandola poco a poco), después añada la leche condensada y la yema de huevo.
O visite nuestra receta para hacer LECHE POLEADA.
Posteriormente, bata energicamente todos los ingredientes con una cuchara o batidora.
Coloque una olla al fuego, y añada la mezcla de las leches, el huevo y la maicena, así como las rajas de canela y cocine a fuego lento moviendo la mezcla constantemente con una cuchara de palo, la razón principal es para evitar que se pegue a la olla y se le ahume.
Abra cada uno de los plátanos previamente fritos, a lo largo y por la mitad sin cortarlos completamente. Rellenelos con la leche poleada que acaba de preparar, rocíe el relleno con canela en polvo y las pasas… y LISTO!!
2 PORCIONES
20 MINUTOS
45 MINUTOS
Este postrecito Salvadoreño es ideal tanto para desyunos como para cenas o entre meriendas.
INGREDIENTES 1 Coliflor mediana 2 huevos 3 tazas de agua 1 Lb. de Quesillo o…
INGREDIENTES 2 aguacates maduros 1 ramita de perejil 1 tomate mediano ½ cebolla blanca ½…
INGREDIENTES 1 y 2/3 de taza de harina para todo uso 1 sobre de maicena…
Existen tantísimas recetas de Milanesas en todo el internet, pero de seguro que ninguna es…
Ingredientes: 1 Lb y media de camarones grandes, pelados, desvenados y en forma de mariposa4…
Ingredientes:2 Lbs. de lomo de res1 cebolla blanca1 vaso de Vino tinto1 cucharada de Azúcar3…
Esta web usa cookies.
Ver comentarios
Gracias por compartir la receta ☺
No me las presentaron en qué año la inventaron
Hola necesito saver de que departamento son... Y la historia por favor...
Gracias por compartir tan deliciosas recetas bendiciones
Gracias por pasar nos sus conocimientos de cosina y si comparto su estilo traditional.
Me encantan voy a tratar de hacerlos aunque me cuesta encontrar plátanos que estén buenos gracias por compartir la receta
se ve riquisimo lo hare gracias por compartir
Y la naranja para que en qué momento se le pone hay alguien q me explique porfa Gracias
Estimada Daysi Solis, la naranja fue un error de mi parte, para ver si en realidad leen las recetas :) Gracias por la observación. Ya lo he quitado por que, no va!
Son riquisimos me encatavan comerlos en El Salvador
no se si sere yo pero la receta o el proceso especificamente lo entiendo major por el ultimo paso primero pero muy Buena la receta la tratare de postre para el dia de accion de gracias, saludos cordials desde nyc.