Quesadillas

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

Precaliente el horno a 350° F.

Cubre un molde para hornear de 13 x 9 con papel pergamino.

Mezcle el azúcar, las yemas de huevo y 1/2 taza de lecha evaporada en un tazón grande para mezclar y bate a velocidad mediana con una batidora eléctrica; poco a poco agrega el queso y la leche sobrante y raspa el tazón de vez en cuando.

Añada el harina, el polvo para hornear y la mantequilla derretida a la mezcla de azúcar, revuelve bien. Bate las claras de huevo a punto de turrón (hasta que se formen picos firmes). Combina las claras de huevo envolviéndolas en la mezcla. Vierte en el molde para hornear preparado.

Espolvorea las semillas de ajonjolí sobre la mezcla.

Hornee de 50 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deja enfriar en el molde o sobre una rejilla de metal. Levanta el pastel del molde; quita el papel. Corta en cuadritos y a disfrutarla calientita.

PORCIONES

DE 8 – 10

TIEMPO DE PREP.

20 MINUTOS

TIEMPO DE COCCION

50 MINUTOS

DIFICULTAD

Fácil
5/5

NOTAS

Esta es la receta para hacer Quesadillas simples, no como las de arroz. Es igualmente sencilla y muy deliciosos resultados. Por si no les gusta el sabor a arroz, esta es la mejor opción.

Pero si usted busca la receta que QUESAILLA DE ARROZ <– aquí la encuentra.

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Celina

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