Ingredientes Para 2 personas: 2 Lbs. Costillas de cerdo 1 taza de Ketchup 1 cda. de Vinagre 1/4 taza de Miel 1/4 taza de Azúcar Sal al gusto Pimienta negra al gusto 1/2 cda. Salsa de soya 1/3 taza de jugo de naranja 1/2 cdita Ajo en polvo 1/2 cda. Cebolla en polvo 1/2 Jengibre rallado Prodecimiento: En primer lugar, …
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Ingredientes1 taza de arroz1 cucharada de aceite vegetal2 tazas de agua2 cucharadas de cebolla1 diente de ajo finamente picado* Sal al gusto5 gotas de jugo de limón (opcional)1 taza de verduras picadas (opcional) Preparación:Lava el arroz bajo el chorro del agua hasta que el agua salga lo más transparente posible. Escurre y reserva. En una cacerola caliente con el aceite, …
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INGREDIENTES 2 Libras de camarón crudo 4 tomates 1 cebolla mediana 1 chile verde 2 dientes de ajos bien picados 3 huevos 1 cda. de consomé de camarón en polvo Elemento de lista 1 pizca de pimienta molida *Cilantro al gusto 1 ½ cda. de harina de pan 3 tazas de agua 1 cda de achiote *Aceite para freír (el …
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Si eres de las personas a las que no les da miedo atreverse a probar nuevas ideas en la cocina y también les gusta utilizar ingredientes poco convencionales para lograr creaciones únicas y deliciosas, has llegado al lugar perfecto. A continuación, encontrarás 3 ideas para ponerle más color a tus reuniones y dejar a tus invitados con la boca abierta. …
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Desde hace unos pocos años hasta la actualidad se ha creado conciencia sobre el impacto negativo que tiene en la salud el gluten; si bien es cierto que el porcentaje de personas que son intolerantes a este nutriente no está bien definido, la verdad es que sí se sabe que son millones los que se podrían ver beneficiados con una …
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El gluten es una proteína compleja, gracias a la cual debemos que el pan y los bizcochos sean esponjosos. No obstante, para quienes padecen de enfermedad celíaca, esto podría significar un riesgo para la salud. De igual forma, en aquellas personas que padecen sensibilidad al gluten, su consumo puede ser contraproducente ya que correrían el riesgo de padecer afecciones a …
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Una de las recetas mas buscadas en todas las redes de internet y que es tan facilita, el delicioso CHICHARRON Salvadoreño para hacer las Pupusas, nuestro platillo mas importante en El Salvador. Y a continuación, la lista de ingredientes y el procedimiento: INGREDIENTE: 3 Lbs de Posta de Cerdo (con gorditos)4 tomates medianos en cuadritos1 chile verde½ cebolla mediana1 chile …
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El delicioso fresco de arrayan es uno de los mas secillos de hacer, y con esta pequeña guía no han donde perderse. A continuación la receta. ingredientes: 8 arrayanes gdes o 10 pequeños 1½ litro de agua 1/4 cucharadita de sal Azúcar y hielo al gusto Procedimiento: Lavamos cuidadosamente los arrayanes, los cortamos en cuadritos retirando cualquier parte mala que …
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En nuestro querido El Salvador le llamamos GUACAMOL a diferencia del Guacamole Mexicano, nosotros no aplastamos los aguacates si no que los hacemos pedacitos como se los describo en la siguiente receta. Que la disfrute. Ingredientes: 3 Aguacates 3 huevos duros ½ cebolla grande * el jugo de un limón * sal y pimienta al gusto Procedimiento: El primer paso …
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Esta receta de Pastel Tres Leches es muy variable dependiendo de la zona del país en que viva. En mi caso, yo he aprendido a hacerlo de esta manera y le pongo mis toquecitos personales para que me quede mucho mas rico para mi gusto. Para el pan: 5 o 6 Huevos 2 tazas de harina todo uso (tamizada) 4 …
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