Rellenos de Coliflor
Celina INGREDIENTES 1 Coliflor mediana 2 huevos 3 tazas de agua 1 Lb. de Quesillo o Queso Mozarella Aceite (suficiente) * Sal y pimienta al gusto ½ Lb. carne molida (opcional)…
Aguacates con Atun
INGREDIENTES 2 aguacates maduros 1 ramita de perejil 1 tomate mediano ½ cebolla blanca ½ zanahoria 2 cucharada de mayonesa 1 lata de atún * Sal y Pimienta al gusto…
Pastel Tres Leches de Chocolate
INGREDIENTES 1 y 2/3 de taza de harina para todo uso 1 sobre de maicena de chocolate 4 cucharadas de cocoa 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3 cucharaditas de…
Milanesa de Pollo – Pollo Empanizado
Existen tantísimas recetas de Milanesas en todo el internet, pero de seguro que ninguna es como la nuestra, la caserita y bien Salvadoreña. Además de las próximas que voy a…
Camarones Empanizados
Ingredientes: 1 Lb y media de camarones grandes, pelados, desvenados y en forma de mariposa4 tazas de agua1 1/2 tazas de fécula de maíz (Maicena)2 huevos2 tazas de pan molido…
Lomo de Res en Salsa de Tamarindo
Ingredientes:2 Lbs. de lomo de res1 cebolla blanca1 vaso de Vino tinto1 cucharada de Azúcar3 cucharaditas de Tamarindo pelado1 cucharadita de Mantequilla2 tazas de Caldo de carne1 cucharadita de Perejil1…
Arroz con Camarones
Ingredientes:¼ de cebolla1 diente de ajo, picado½ pimiento morrón rojo, sin semillas y bien picadito½ Lb. de camarones medianos1 tomate mediano bien picado1 cucharada de perejil, picado½ chile verde (dulce)…
Pan de Elote
Ingredientes:4 elotes desgranados (no de lata)4 huevos1 barra mantequilla o margarina de 90 gramos4 cds. Soperas De harina trigo1 cdta. Polvo de hornear1 lata de leche condensada* Vainilla al gusto1/4…
Sopa de Gallina India
Ingredientes: 2 Gallinas indias2 Cebollas3 Zanahorias2 Güisquiles6 Pipianes2 Tomates medianos1 Cabeza de ajo1/2 Libra de ejotes10 Hojas de albahaca de gallina1 Manojo pequeño de hierbabuena1 Onza de sal1/4 de onza…
Ensalada de Pollo
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cda de consomé de pollo en polvo 1 diente de ajo 1 tallo de cebollin 4 papas grandes 3 zanahorias grandes 1 lata de…