jocotes en miel

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

Lavar muy bien los jocotes y luego se pinchan con un palillo de dientes o un tenedor.

Acomodar en una olla honda junto con la raspadura de dulce, la canela y el agua.

Cocinar a fuego medio o bajo moviendo continuamente con cuchara de madera sin dejar que se pegue en el fondo de la olla.

Aproximadamente necesitaran 2 horas hasta que se haga una miel gruesa y los jocotes hayan absorvido suficiente dulce.

jocotes

PORCIONES

DE 4 – 6

TIEMPO DE PREP.

20 MINUTOS

TIEMPO DE COCCION

2 HORAS

DIFICULTAD

Fácil
5/5

NOTAS

Truquito extra: Retirar las rajas de canela; cuanto más lo dejemos en el fuego más dulces serán.

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por Celina

8 comentario en “Jocotes en Miel”
    1. Quedan mucho mas ricos si los jocotes están sazones, no muy verdes ni muy maduros. Uuuuuy que rico que usted tenga arbolitos de jocotes, que los disfrute mucho!!

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