En una cacerola con aceite, sofria el tomate, la cebolla y los chufles.
Deje que se sofrian un poco y agregue agua y la sal. Corrija la sazon, si usted lo prefiere, agregue consomé de pollo en polvo – yo lo utilizo para casi todo.
Deja hervir hasta que los chufles hayan ablandado, si necesita mas agua agrega la necesaria. Una vez blandos los chufles agrega la crema, deja hervir un minuto y apaga el fuego.
Si no los deseas con crema, sino entomatados o sudados, sigue toda la receta y procedimiento exceptuando la crema, y quizas puedas utilizar mas tomates en su lugar.
DE 2 – 4
15 MINUTOS
40 MINUTOS
Bueno provecho!
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de que son los chufles? vivo en texas y no los conosco. alguien me puede informar?
Es una planta que crece en lugares húmedos de El Salvador, comida exótica para paladares delicados se cosecha en invierno preferentemente, que yo sepa no se cultiva en forma comercial, aun en mi país es poco conocida por las nuevas generaciones, los chufles en crema son deliciosos.
Yo creo q an de ser los mentados esparagos q dicen en la tienda ¿creo? Jijiji espero te sea util mi opinion
Aca en Maryland se encuentran congelados, para el q quiera se comunique conmigo y se los puedo enviar por medio de ebay
Los chufles en veracruz México los conocemos como choschogos
Se ve rica la receta y no conozco los chufles soy mexicana, pero aprecio y me gusta platillos de otros lugares, muchas gracias por las recetas ...voy a ver si los encuentro congelados aunque sea porque dudo mucho que los llegue a encontrar frescos en E.U