Arroz con Camarones

El arroz con camarones es uno de los platillos internacionales que se preparan de forma exquisita en mi querido El Salvador. Visite esta receta y hagala en casita hoy mismo.

4 porciones

1 taza Arroz
¼ Cebolla
1 Chile Verde (dulce)
* Tomates al gusto
3 taza Agua
* Pimienta y Comino al gusto
1 diente Ajo
1 taza camarón coctelero
1 cda. de Comsomé o Sazonador de camarón
1 rama de Cilantro

Para hacer nuestro delicioso Arroz con Camarones, empezamos por lavar bien el arroz.
Mientras tanto, sofreimos los tomates con la cebolla y el chile verde en una cacerola con poquito aceite hasta que esten suaves.
Agregamos a nuestro sofrito el consomé de camarones y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Luego agregamo el arroz previamente lavado y lo mezclamos bien para que tome todo ese saborcito.
Para finalizar, se le agrega las 3 tazas de agua , el comino al gusto y los camarones junto con el cilantro.
Cuando el agua del arroz está a punto de consumirse, se baja la intensidad el fuego a dejarlo super suave y se tapa para que el arroz se esponje. Luego se apaga y el arroz se sirve calientito!!